Transport, specialkost

Se till att locken är täta och märkningen tydlig. Märk gärna på både lock och kantin. Placera kantinerna överst i transportboxen.

Om den vanliga maten även går bra att servera till en matgäst med allergi eller annan överkänslighet, så är det mycket viktigt att det mottagande köket får tydlig information om detta.